Porridge freddo nocciola e banana

Per quanto io possa amare il mio classico porridge appena fatto, ogni tanto, soprattutto quando so che la mattina ho davvero poco tempo di mettermi ai fornelli, il porridge freddo diventa per me una PERFETTA E GUSTOSISSIMA ALTERNATIVA!

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INGREDIENTI:

50gr Fiocchi di avena “Noccioloso”
150gr Latte di Soya
1 Banana
15gr Cacao amaro
Dolcificante a piacere

*Se non avete i fiocchi aromatizzati, vi basterà aggiungere ai fiocchi neutri un cucchiaino di cacao amaro e 15gr di farina di nocciole

PROCEDIMENTO:
  1. In una casseruola unite i fiocchi di avena, il latte e mezza banana tagliata a pezzetti;
  2. A fiamma media, portate a bollore e con l’aiuta di una frusta, continuate a mescolare finché non otterrete una consistenza cremosa;
  3. Versate il porridge in una ciotola e lasciatelo raffreddare;
  4. Nel frattempo, passate alla preparazione della crema di cacao unendo al cacao amaro qualche goccia di dolcificante (io uso spesso Flavdrops gusto Toffee di Myprotein) e circa 15ml di acqua;
  5. Raffreddato il porridge e pronta la crema, unite i vostri topping e lasciate riposare in frigo una notte.

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