Biscotti di Avena con Mandorle e Cannella

A colazione o a merenda, ogni tanto dei semplici e gustosi biscotti da “pucciare” nel Thè o caffè, devono esserci!
Una delle colazioni più comuni che per quanto possano sembrare quasi “banali”, sono sempre a parer mio, estremamente gratificanti!
FullSizeRender_45Oggi per voi quindi, una ricettiva tanto sana quanto veloce e semplice da preparare!
Biscotti completamente senza zucchero, burro, uova e latticini che fidatemi, vi lasceranno senza parole! 

INGREDIENTI:

60gr Fiocchi di Avena
1 Banana matura
10gr Mandorle
Cannella qb

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PROCEDIMENTO:
  1. Iniziate sbucciando la banana e dopo averla spezzata con le mani in due o tre parti, mettetela in una ciotola e con l’aiuto di una forchetta schiacciatela fino ad ottenere una crema senza grumi;
  2.  In un mixer a parte, mettete le mandorle e tritatele grossolanamente;
  3. Una volta che le mandorle sono pronte, aggiungetele alla crema di banana insieme ai fiocchi di avena e alla cannella;
  4.  Con l’aiuto di un cucchiaio, dividete il composto in diverse palline e schiacciarle così da creare dei biscotti.
  5.  Infornate il tutto per 15min a 180º modalità ventilato;
  6. Una volta pronti, lasciateli raffreddare così che si induriscano un pò et voilà… I vostri biscotti sono pronti ad essere gustati!

    … Io ovviamente ho aggiunto un pò di crema di nocciole! Non ho resistito 😀

     

     

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