TORTA IN TAZZA: Crema al limone ricoperta da Mele cotte con Cannella

#ES4UTORTAINTAZZA  🍨🍋

Che dire.. Mi sa che la mia ossessione per le Torte in tazza è tornata 😅🙈
Presa ispirazione da Marco Bianchi e la sua torta di mele che ho voluto preparare l’altro giorno, a questa dolcissima tazza dal gusto di limone, ho voluto aggiungere in superficie delle mele fatte cuocere con un goccio di succo di limone e della cannella!28312539_10215265305604411_1820112519_o

Preparata con il solito mix di farine, la Torta di oggi ha al suo interno un ingrediente segreto in più che l’ha resa MORBIDISSIMA 😍

Sana, morbida e dal gusto delicato, anche questa torta quindi, non potete non provarla!
Anche perchè ricordatevi che…
Una tazza, 10 minuti e la torta è pronta 😍

INGREDIENTI:

Per la torta:
40gr Fiocchi di avena “Crema al limone” @bpr_nutrition
20gr Farina di cocco @baulevolantebio
10gr Farina di lupini @ecorganic
1 Limone28309672_10215265304404381_551537812_o
1 Mela rossa
Cannella qb
100ml Latte vegetale o acqua
50gr Yogurt di soya alternative zu Quark @provamel

Per il topping:
10gr Crema di mandorle @damiano_organic

PROCEDIMENTO:
  1. Iniziate dalla frutta: dopo aver lavato bene la mela, tagliatela a piccoli cubetti piccoli e mettetela in una padella antiaderente insieme al succo di mezzo limone e una spolverata di cannella;
  2. Accendete il fuoco e a fiamma bassa, fate cuocere leggermente la mela con coperchio chiuso;
  3. Nel frattempo, prendete la vostra tazza, inserite dentro tutte le farine, della scorza grattugiata di limone e mischiate bene il tutto insieme;
  4. Aggiungete il latte o l’acqua, lo yogurt di soya (INGREDIENTE SEGRETO) e con un cucchiaio amalgamate tutti gli ingredienti;
  5. Pronto il vostro impasto, aggiungete sulla superficie la mela precedentemente cotta in padella e infornate la tazza a 180° per 10 minuti o cuocete al microonde per circa 3 minuti.

Cosa aspettate?! PROVATELA, GUSTATELA E INNAMORATEVI ANCHE VOI 

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