TORTA IN TAZZA: Torta Stracciatella

#ES4UTORTAINTAZZA 🌼🍫

Alta, soffice, cioccolatosa…. La torta Stracciatella è stata sicuramente una delle mie più fedeli compagne di merenda durante tutta la mia infanzia!
Appassionata di cucina fin da piccolina infatti, ricordo ancora tutti quei pomeriggi passati davanti al forno a preparare dolci e, essendo questa torta davvero facilissima da fare, la maggior parte delle volte preparavo proprio Lei ❤

28640988_10215351429717460_2043471292_oCon un pizzico di malinconia, questa mattina ho voluto provare a ricreare la mia fedele amica in versione Torta in Tazza e beh… sono rimasta senza parole! PERFETTA! 

Sofficissima e dal gusto delicato, quello che rende questa torta favolosa è sicuramente il mio cioccolato del ❤️: il Cioccolato crudo 100% Vivoo ! 
Quel suo gusto intenso che si contrappone perfettamente con il sapore vanigliato della torta, ha sicuramente dato alla mia colazione quel tocco in più! 

La mia solita ricetta base quindi, ha funzionato anche questa volta… Le mie Torte in Tazza sono davvero imbattibili (.. modestia a parte 😉 )

Ricordate: Una tazza, 10 minuti e la torta è pronta 😍

 

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INGREDIENTI:

Per la torta:
40gr Farina di avena integrale  @ecorganic
20gr Farina di cocco @baulevolantebio
10gr Farina di lupini @ecorganic
1 bustina Vanillina
15gr Cioccolato crudo 100% @vivoo.it
100ml Latte vegetale o acqua

PROCEDIMENTO:
  1. Prendete la vostra tazza e inserite dentro la farina di avena, la farina di cocco, di lupini e mischiate bene tutto insieme;
  2. Aggiungete ora il latte vegetale o l’acqua, la vanillina e con una frusta da cucina, 28695070_10215351428837438_235726866_ocreate un composto liscio e privo di grumi;
  3. Aggiungi ora il cioccolato fondente precedentemente tritato grossolanamente, e sempre con una frusta, amalgamate bene il tutto;
  4. Pronto il vostro impasto, infornate la tazza a 180° per 10 minuti o cuocete al microonde per circa 3 minuti.
    Cosa aspettate?! PROVATELA, GUSTATELA E INNAMORATEVI ANCHE VOI 

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