Penne di farro al forno con Pelati in salsa e Asparagi gratinati

Oggi per voi una ricetta davvero speciale: una ricetta all’insegna della SOLIDARIETÀ ITALIANA firmata AltroMercato ❤  

Delle penne di farro condite con pelati in salsa e asparagi bianchi gratinati che hanno creato una fantastica e sana pasta al forno dal gusto delicato ma deciso!

31466673_10215838508894135_7782762606170734592_n

INGREDIENTI: (1 porzione)

100gr Penne rigate di Farro  @altromercato
150gr Pelati in salsa @altromercato
80gr Asparagi bianchi
1\4 Cipolla bianca
2C Olio evo
1C Lievito alimentare inattivo
Sale\Pepe qb
Origano qb
31398241_10215838508774132_7724898401577336832_n

PROCEDIMENTO:
  1. Prendete gli asparagi e dopo averli ben lavati e pelati, tagliateli a piccoli pezzetti;
  2. Mettete gli asparagi in una ciotola e unite 1 cucchiaio di lievito alimentare, uno di olio, sale, pepe e mescolate bene il tutto;
  3. Trasportateli in una teglia da forno precedentemente coperta con della carta e fate gratinare in forno a 180° per circa 15 minuti;
  4. Nel frattempo, iniziate a preparare la salsa di pomodoro: mondate 1\4 di cipolla bianca e versatela all’interno di un pentolino antiaderente con 1 cucchiaio di olio evo;
  5. Fate rosolare per un paio di minuti la cipolla a fiamma media, versate i pelati di pomodoro, un cucchiaio di acqua, sale, pepe, origano e fate cuocere a fiamma minima per circa 15 minuti continuando a mescolare poco alla volta;
  6. Pronti i vostri condimenti, mettete a bollire una pentola d’acqua  salata ed una volta arrivata ad ebollizione, versate la vostra pasta e fatela cuocere per metà del tempo di totale cottura;
  7. Scolate la vostra pasta ancora cruda, unitela al sugo di pomodoro, aggiungete gli asparagi gratinati, mischiate bene in modo da amalgamare il tutto e trasportate la vostra pasta in una pirofila da forno;
  8. Aggiungete una spolverata di pepe nero e infornate il tutto a 180° per circa 20 minuti.

Qui il link diretto al loro Store Online!

Se anche tu come me, vuoi contribuire alla Missione di AltroMercato in cui INSIEME lottiamo per #UNALTROVIVEREclicca qui e potrai trovare tutte le informazioni necessarie per entrare a far parte di questa meravigliosa realtà!


INSIEME PER VIVERE IN UN ALTRO MONDO

 

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...