Raw Crackers ai Semi di Lino, Zucca con Pomodorini secchi

Finalmente eccola qui, la prima RICETTA SALATA di questa Rubrica 100% Raw!  Dopo averli mangiati per la prima volta a gennaio in un favoloso ristorante crudista di Miami, il Plant Miami, i cracker di semi sono entrati diretti nella mia Top List di ricette raw da provare! Dopo ben due mesi, l’altro giorno, sono finalmente riuscita a […]

Cheesecake alle Rose

Oggi, voglio arricchire questa mia nuova rubrica con una piccola e speciale Mini-Cheesecake ❤  Perchè dico speciale?! Perchè all’interno di questo piccolo e coloratissimo dolcetto si celano due ingredienti davvero particolari: IL BAOBAB E L’ARONIA! Una combinazione di superfoods che hanno creato lei, la mia super CHEESECAKE ALLE ROSE 🌹 Con una base composta dai fantastici […]

Crostatina Raw con Mousse di Avocado e Matcha

Per descrivere questa crostatina penso le parole non bastino ma, posso assolutamente dire che anche questo secondo esperimento è stato un assoluto SUCCESSO! Diciamocela tutta però, il merito devo ammettere che non è tutto mio, anzi… Questa ricetta non sarebbe assolutamente stata la stessa se non avessi utilizzato i fantastici RAW ENERGY BITES VIVOO ! Delle mini barrette […]