Burger Buns (panini da burger) ….. con Burger di fagioli

Ed eccovi qui finalmente la tanto richiesta “doppia ricetta” del mio super panino 100% fatto a mano! Dal pane, al burger, questa ricetta ha davvero fatto impazzire tutta la famiglia ❤ Con quel pane soffice da far invidia anche al panettiere sotto casa, accompagnato da un delizioso burger di fagioli ricchissimo di proteine vegetali, vi […]

Panzerotti al forno – crema di carote, mandorle e rosmarino

ALZI LE MANI CHI NON AMA I PANZEROTTI!  Impossibile! Sono sicura che nessuna di voi ne ha alzata mezza!  Una delle specialità più golose in assoluto della nostra gastronomia italiana che, al sol pensiero, ci fa brontolare lo stomaco! Un cerchio di pasta chiuso a mezzaluna, farcito con qualsiasi ingrediente si voglia e fritto in […]

Focaccia con farina di Canapa e farcita con pesto di Pomodori Secchi, Crema di Pistacchi e Mozzarella di Riso

Finalmente ho provato a fare anche lei: LA FOCACCIA!  Preparata con la farina 100% biologica presa direttamente da un Mulino qui in zona e  della farina di canapa che, oltre a donarle quel “tocco rustico” in più, arricchisce la nostra con Omega 3 e 6, acidi grassi molto importanti per il benessere del nostro organismo ❤ Era la […]