Articoli Recenti

Biscotti di Avena con Mandorle e Cannella

A colazione o a merenda, ogni tanto dei semplici e gustosi biscotti da “pucciare” nel Thè o caffè, devono esserci! Una delle colazioni più comuni che per quanto possano sembrare quasi “banali”, sono sempre a parer mio, estremamente gratificanti! Oggi per voi quindi, una ricettiva tanto sana quanto veloce e semplice da preparare! Biscotti completamente […]

QUINOA BOWL: Quinoa alla vaniglia con mela verde

Definita “la madre di tutti i semi”  la quinoa, è in assoluto uno dei cereali più preziosi in commercio. Ricco di proprietà nutritive, altamente digeribile e ad alto contenuto proteico, questo cereale è sempre presente nella mia cucina. Utilizzato principalmente per i primi e secondi piatti o per i contorni, la quinoa è però ottima anche per […]

Involtini di verza con ripieno di patate dolci e seitan

Se siete degli amanti della verza, questa ricetta fa per voi!  Super sfiziosi e dal gusto delicato, questi involtini sono infatti davvero una BOMBA!  INGREDIENTI: Per gli involtini: 8 foglie di verza Salsa di soya Per il ripieno: 1 Patata dolce medio-grande 1 Carota grande 1\2 Porro 80gr Seitan al naturale Sale\Pepe PROCEDIMENTO: Iniziate preparando […]

Bowl all’italiana: Tagliatelle di soya con sugo di pomodoro e funghi

Avete voglia di mangiare una “bowl” veloce ma anche buon piatto italiano?! Semplice, basterà buttare dentro alla vostra ciotola un pò di pasta e voilà… Il gioco è fatto.. UNA BOWL ALL’ITALIANA PER È PRONTA PER VOI! Oggi per voi un piatto velocissimo da fare e dal classico gusto italiano.. Questo meraviglioso sughetto infatti, mi […]